6鮮梨貝母治咳嗽肺癰鮮梨500克貝母末6克白糖30克。將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟。早晚分食,清熱化痰,散結解表,用治咳嗽或肺癰症見胸痛寒戰咳嗽發熱口乾咽燥痰黃腥臭或膿血痰等。
7飲馬乳清熱止嗽鮮馬乳300毫升白糖適量。將馬乳煮沸,飲時加白糖。據《《唐本草》》介紹,馬乳“止渴療熱”,有補血生津,潤燥止嗽的功效,肺結核的咳嗽,潮熱有良好的輔助治療作用。
8冰糖燕窩粥治肺虛久咳燕窩10克大米100克冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛污物,再放入開水碗中繼續漲發;取上等大米淘洗乾淨後放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮;將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,加入冰糖溶化後即成。滋陰潤肺止咳化痰治肺虛久咳及咳喘傷陰。
9燕窩梨大養肺陰燕窩5克白梨2個川貝母10克冰糖5克。白梨挖去核心,將其他三味同放梨內,蓋好紮緊放碗中,隔水燉熟;服食,養陰潤燥,止咳化痰,治多年痰咳,氣短乏力。
10蘿蔔胡椒止咳祛痰涎蘿蔔1個白胡椒5粒生薑3片陳皮1片。加水共煎30分鐘,日飲湯2次;下氣消痰,治咳嗽痰多。
11豆漿飲潤肺寧嗽化痰黃豆冰糖。黃豆浸泡磨汁,煮沸後加糖飲用,每日清晨空腹飲1碗;健脾寬中,潤燥掐水,清肺止咳化痰;治疳積瘦弱肺咳嗽等。
12豆腐糖止咳化痰平喘豆腐500克紅糖白糖各100克。把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘;一次吃完,連服4次;清熱生津潤燥治咳嗽痰喘。