夏季多喝牛奶多外出強壯骨骼

　　 夏季是一年中陽光最為充足的季節。陽光中的紫外線可以和人體中的7—脫氫膽固醇反應，生成能促進鈣吸收的維生素D，起到促進骨骼鈣化的作用。所以人們在這段時間常在外面跑跑，如每天至少在戶外活動1—2個小時，是非常有利於強壯骨骼的。

　　 但是，劇烈運動也容易造成血鈣大量流失。因而，夏季在保證適當戶外活動的前提下，還要適當地通過飲食來補鈣，比如每天保證兩杯牛奶。一些功能性的牛奶比如OMP牛奶，其內含微量天然活性蛋白，能增強骨密度延緩骨骼衰老，可以幫助骨骼更好地吸收鈣，留住鈣。

　　 此外，很多人認為，夏天各種新鮮蔬果豐富，有助於補鈣。其實不然。新鮮蔬果固然含有一定鈣質，但並非說它們可以直接補鈣，只是它們大多含有豐富的維生素C，而維生素C能夠起到促進鈣吸收的作用。因此，在多吃瓜果的同時，還是要適當喝牛奶補鈣。值得提醒的是，對於含草酸較高的蔬菜，如菠菜茭白芹菜等，建議吃前先在水裡焯一下，除去部分草酸，以避免影響鈣的吸收。

　　 秋季鈣需求量增多

　　 夏秋交替，人體經歷了整整一夏的消耗，對各種營養的需求逐漸增多，鈣質也不例外。打個比方，人體就像一家銀行，而鈣質就像錢，只有不斷地提前存入，才不至於入不敷出。因而，到了秋天一定要為健康儲蓄鈣質，多吃點蝦皮鮮魚活蝦海帶等，此外還要多喝牛奶，多吃豆製品。

　　 其中，奶製品是補鈣的最佳食物。有些功能牛奶含有造骨蛋白OMP，這種在牛奶中微量存在的天然活性蛋白，對提高人體骨密度具有獨特的機理和效果。與普通牛奶相比，其活性牛奶蛋白的含量擴大了100—1000倍，因此具有維護骨骼健康的效果。尤其對老年人來說，多喝牛奶比口服鈣片更易於鈣吸收，並能有效維持人體酸鹼的平衡。而對幼兒而言，千萬不要偏食，如在多攝入鈣質的同時，多吃富含維生素C的蔬菜瓜果和維生素D的鮮魚等食品。

　　 女性在秋季也要注意補充鈣質。此時，習習的涼風帶走了燥熱，同時也讓水靈靈的臉變得乾燥。從古至今，不少女性都會在乾燥季節使用牛奶滋養肌膚，如古羅馬時期，埃及艷後克裡奧佩特拉就通過內服外用，讓自己擁有了水潤肌膚。另外，更年期孕期的女性，雌激素水平會發生變化，體內鈣流失加快，更需要注意補鈣。此時可以喝點牛奶，一天大概為250毫升—500毫升，有資料顯示，每500毫升的牛奶可提供500毫克的鈣，且易被人體消化吸收，這是其他食物所無法比擬的。