8再加入土豆丁豬瘦肉末鹽,改用小火熬煮成粥;
9最後加味精調味即可。
三香酸梅湯
主料烏梅256克,山楂4克
輔料陳皮2克,丁香1克
調料白砂糖1280克,桂皮6克
1將烏梅,山楂洗淨後,逐個拍破,同陳皮桂皮丁香一道裝入紗布袋中扎口。
2備清水約11公升,把藥包投入水中,用旺火燒沸再轉用小火熬約30分鐘,除去藥包,靜置沉澱,濾出湯汁,加入白砂糖即可飲用。
8再加入土豆丁豬瘦肉末鹽,改用小火熬煮成粥;
9最後加味精調味即可。
三香酸梅湯
主料烏梅256克,山楂4克
輔料陳皮2克,丁香1克
調料白砂糖1280克,桂皮6克
1將烏梅,山楂洗淨後,逐個拍破,同陳皮桂皮丁香一道裝入紗布袋中扎口。
2備清水約11公升,把藥包投入水中,用旺火燒沸再轉用小火熬約30分鐘,除去藥包,靜置沉澱,濾出湯汁,加入白砂糖即可飲用。
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