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專治咳嗽的食療偏方及做法

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:一般說,初咳不宜濫用補澀,久咳不宜妄投苦寒。這些治則,也適用於指導飲食療法配方。在食物選擇方面,新鮮蔬菜、柑橘、梨、柚子、柿餅、橘餅等,可根據症...

   薑汁沖蜜糖

   配方薑汁半匙,蜜糖一匙。溫開水沖服。一日二次,早晚食用。

   薑汁沖蜜糖,具有和胃潤肺消痰止咳祛寒功效。民間常用來治療老人慢性咳嗽,或燥咳寒咳等。關於姜與蜜糖配伍治療咳嗽,《本草綱目》有“久咳,可用生薑與蜜煮食”的記載。

   生薑,性味辛溫,入肺脾胃三經,具有發表散寒溫中止嘔消痰行水及解毒等作用。《本草便讀》說生薑“蜜炙則潤以兼疏,散肺部風痰之咳嗽,薑汁豁痰通絡”。蜜糖性味甘平,為蜜蜂采百花之精英釀成,是補虛潤肺滋養強身之醫食兼優佳品

   百合款冬花飲

   配方百合30~60克款冬花10~15克冰糖適量。

   製法服法將上料同置砂鍋中煮成糖水。

   飲水食百合,宜晚飯後睡前食用。

   功效主治百合潤肺止咳。款冬花辛溫,有潤肺下氣,止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴張,對組織胺引起的痙攣,有解痙作用。因此具有止咳,祛痰平喘作用。兩藥合用有潤肺止咳下氣化痰之功效。

   川貝母蒸梨

   用料雪梨或鴨梨一個,川貝母6克,冰糖20克。

   製法服法將梨於柄部切開,挖空去核,將川貝母研成粉未後。裝入雪梨內,用牙籤將柄部復原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小時。

   將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。

   功效主治貝母為化痰止咳良藥,與雪梨冰糖並用,則起化痰止咳,潤肺養陰功效。

   治療久咳不愈,痰多,咽干,氣短乏力。

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