警惕!6大食物含有重金屬
近日,鎘大米的危害被報道後,人們越來越關注食物中含有的重金屬,重金屬對人體的健康是非常有害的,那哪些食物含有重金屬?下面就和小編一起來看一下吧。
1皮蛋
傳統的皮蛋在醃製過程中,常在浸漬液中添加鉛或銅等重金屬,以使蛋白質凝固。現在由於工藝的改進,這種風險已經降低了,但仍建議偶爾食用,並在吃時加一些醋,幫助減少重金屬的吸收。
警惕!6大食物含有重金屬
近日,鎘大米的危害被報道後,人們越來越關注食物中含有的重金屬,重金屬對人體的健康是非常有害的,那哪些食物含有重金屬?下面就和小編一起來看一下吧。
1皮蛋
傳統的皮蛋在醃製過程中,常在浸漬液中添加鉛或銅等重金屬,以使蛋白質凝固。現在由於工藝的改進,這種風險已經降低了,但仍建議偶爾食用,並在吃時加一些醋,幫助減少重金屬的吸收。
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