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危害健康的四種吃魚方法

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:危害健康的四種吃魚方法  剛送走中秋,又要迎來國慶,巧遇雙節,我們總會胡吃海喝一通,當然少不了美味的魚了。小編在這裡給愛吃魚的朋友們提個醒兒啊,一定要避免這四種吃魚方法。...

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  4擅吃魚膽——解毒不成反中毒

  魚膽是一味中藥,中醫常用它來治療目赤膽痛喉痺惡瘡等症。

  民間也因此流傳吃魚膽可以清熱解毒明目止咳的說法,所以儘管魚膽味苦,總有人躍躍欲試。擅吃魚膽極其危險,極易引發中毒甚至危及生命。

  專家指出,魚的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強毒性的毒素,這些毒素既耐熱,又不會被酒精所破壞,因而無論將魚膽烹熟生吞,或是用酒送服,均可發生中毒。

  魚膽中毒發病快,病情險惡,病死率高。中毒較輕者表現為噁心嘔吐腹痛腹瀉等症狀,嚴重者會出現肝大黃疸肝區壓痛少尿或無尿腎區叩痛等症狀,如果搶救不及時,可造成肝腎功能衰竭直至死亡。

  而患者中毒程度一般與魚膽的膽汁多少有關,因此吞食較大魚的膽更易發生中毒。

  

  在與親人歡度佳節的同時也要注意我們的健康,喜歡吃魚的人們一定要規避這四種方式哦。

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