
4 熏臘食品
熏臘食品也不宜用作下酒菜,因為熏臘醃製的食品含有較多的亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會增加人體患食管癌胃癌等疾病的風險。
4 熏臘食品
熏臘食品也不宜用作下酒菜,因為熏臘醃製的食品含有較多的亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會增加人體患食管癌胃癌等疾病的風險。
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