第二種是胃寒的人，平時喜歡飲用熱飲，乾嘔清水等，多喝薑糖水可以幫助身體排出內寒。姜在中醫的五行理論上，是入脾胃的，可以健脾胃，幫助消化。胃不好的人，可以每天早上用生薑水沖一個雞蛋空腹服用，幫助散掉胃中的寒氣。
第三種是食慾不振的人，當吃飯不香或飯量減少時，可以吃上幾片姜或者在菜裡放上一點嫩姜，都能改善食慾，增加飯量。姜可以刺激胃液分泌，幫助消化，排除積淤體內的毒素。
第四種是風寒感冒的人，生薑走表，性溫味辛，可以散寒發汗，疏通因為風邪寒邪入侵人體而阻滯的氣機，風寒性感冒可以用生薑和紅糖水一同沖服。
男性食用生薑壯陽，可以每天早上先飲用一杯溫開水，然後切4~5片薄的生薑片，將薑片放在嘴裡慢慢的咀嚼，讓生薑的氣味在口腔中充分的散發出來，擴散到腸胃內和鼻孔外。或者，取一條大約500克的雄鯉魚，乾薑枸杞子各10克，將鯉魚肚子內的白色果凍樣物質雄魚的精囊腺，和乾薑枸杞子一起煎，煮開，加入料酒鹽味精適量調味之後空腹食用，隔日食用一次，連續服用5次。乾薑溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目，此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿畏寒肢冷腰疼腰膝酸軟倦怠等。
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