6 粉蒸骨 材料肋排半斤蒸肉粉1碗豆瓣醬1湯匙腐乳1小塊生薑蒜子醬油鹽
做法:
1將排骨切小塊，飛水;
2將生薑切絲蒜子切碎後加入豆瓣醬1湯匙腐乳1小塊少許醬油鹽蒸肉粉和排骨一起拌勻，醃製15分鐘;
3醃好後放入高壓鍋壓15分鐘，或者清蒸30～40分鐘。 如果能放到竹筒裡清蒸，或者用新鮮荷葉包起來蒸，那更好，竹香味或者荷葉的香味都能為粉蒸骨更添口感。
4種簡單方便的寶寶排骨餐 排骨72變
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:平日喜歡清燉排骨，有湯、有肉、少調料，而且還能變幻好幾道菜，省事簡單。 最開始，燉一鍋排骨，隨心可以變換著加些蔬菜，比如蘿蔔、山藥，都很好。清燉的排骨肉不算好吃，但...
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