3食物上淋酸甜醬汁掩蓋冰箱味
如果食材 道菜譜www.daocaipu.com新鮮，第一選擇的烹調手法絕對是蒸或烤;若不新鮮，餐廳最常先醃後再炒，最後用酸甜醬來調味。
酸甜醬汁可以一箭雙鵰，去腥兼提味，尤其是冷凍和快過期的失味食材 道菜譜www.daocaipu.com，只要加上酸甜醬掩飾，就能將冷凍的冰箱味瞞天過海，甚至還能引發食慾。所以如果你告訴我新鮮的魚肉要做酸甜口味，我會大叫真是暴殄天物啊!
【八卦娛樂匯】
下館子點菜必知的5大秘密
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:在這個忙碌的社會，很多人都習慣到餐館裡解決口腹之慾。不過，餐廳裡看似營養美味的菜式，或許隱藏著你不知道的各種秘密。上館子，有哪些你需要知道的雷區和真相呢?一起來看看。...
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