肉桂紅糖粥
材料粳米50～100克，肉桂2～3克，紅糖適量。
製法1肉桂洗淨，入鍋加水煎汁，去渣待用。
2將粳米淘洗乾淨，加適量水煮粥。
3待粥煮沸後，調入肉桂汁和紅糖，同煮為稀粥。分早晚溫熱服食。
功效具有補元陽止冷痛暖脾胃通血脈之功效。
適用適於腎陽不足，畏寒肢冷，四肢發涼，脾陽不振，尿頻遺尿，食少洩瀉等症。
小貼士此粥屬大辛大熱之粥，故凡陰虛火旺和陽證出血者禁用，孕婦是忌用。
韭菜粥
材料粳米100克，韭菜30～60克，精鹽少許。
製法1取新鮮韭菜，去雜洗淨，切細待用。
2將粳米淘洗乾淨，入鍋，加適量清水煮粥。
3待粥沸時，加入韭菜和鹽，同煮成稀粥。早晚餐溫熱服用。
功效此粥具有溫補腎陽，健脾暖胃固精止遺行氣散血之功效。
適用適於腎陽不足引起的形寒肢冷陽痿遺精慢性腹瀉小便頻數腹中冷痛婦女白帶多月經痛等症。
小貼士1韭菜煮熟宜新鮮為佳，現煮現吃，隔夜粥不要吃。
2陰虛內熱，患有眼疾者不宜食用。
大寒是一年當中最冷的時節，需要注意的是，人們在注意飲食的同時，還要進行適當的身體鍛煉，以便增強身體抵抗力，防止疾病的侵襲。
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