飲食是大寒時節養生的一環節，下面我們就介紹下適合在大寒時節食用的四種粥
羊肉蘿蔔粥
材料精羊肉100～150克，粳米150克，蘿蔔1個，蔥白精鹽各少許。
製法1將羊肉洗淨，切成小塊;蘿蔔洗淨，切成兩大塊。
2羊肉和蘿蔔入鍋，加清水同燉，除去膻味，待羊肉將熟時，取出蘿蔔不要。
3粳米淘洗乾淨，放入羊肉鍋裡，加進蔥白煮成稀粥。加鹽調味。供早晚餐溫熱服食。
功效具有補精血助元陽益虛勞之功效。
適用適用於腎虛勞損足膝萎弱腰背酸痛形瘦怕冷的虛寒症。
小貼士熱盛症者，如喉痛牙痛便秘尿痛者等不宜食用。
龍眼紅糖粥
材料粳米100克，龍眼肉30克，紅糖適量。
製法1龍眼肉用溫水浸泡片刻。
2將粳米淘洗乾淨，放入沙鍋，加水適量，置旺火上煮至沸，加入龍眼肉紅糖，文火微沸至米爛湯稠，表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。
功效具有開胃益脾養氣安神大補氣血補虛療損之功效。
適用適於心脾虛損貧血健忘頭昏失眠心慌氣短神經衰弱等症，為人們冬令進補佳品。
小貼士痰濕中滿及外感高熱者，不宜食用。
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