4蠶豆
【致命毒素】巢菜鹼甘
【致命機理】蠶豆種子中含有巢菜鹼甘，人食用這種物質後，可引起急性溶血性貧血。春夏兩季吃青蠶豆時，如果烹製不當，常會使人發生中毒現象。而且一般在吃生蠶豆後4～24小時後發病。
【解毒方法】為了防止出現蠶豆中毒，最好不要吃新鮮的嫩蠶豆，而且一定要煮熟後再食用。
7種食物烹飪方式錯會中毒
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食物中含有豐富的營養物質，但是一些食物，如果我們食用不當，反而會對身體造成傷害，甚會威脅生命安全。下面7種食物，食用方法錯誤，毒性比砒霜還大！...
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