現如今我們的生活水平大幅提高，吃的也自然是越來越高，但是問題也隨之而來，高血壓高血脂甘油三酯高等等很多的問題纏繞我們，而且這些病症都趨向年輕化發展，下面我們主要瞭解甘油三酯高是什麼，甘油三酯高不能吃什麼其飲食要注意哪些問題，下面一起瞭解吧。

　　甘油三酯高不能吃什麼

　　甘油三酯對我們來說很重要，如果甘油三酯高會嚴重的影響我們的身體健康，所以在飲食上必須要非常的注意，下面我們就一起甘油三酯高不能吃什麼

　　甘油三酯偏高不要吃高脂肪的食物。成人血甘油三酯正常值<1.7mmol/L，如果甘油三酯偏高，則提示有高脂血症，應從飲食和生活方式方面多加注意。注意低脂飲食，改變進食過多肉類尤其肥肉的習慣，不要吃過於油膩的食物，多吃蔬菜水果粗糧等含纖維較多的食物。注意控制體重，防止體重超標，加強鍛煉。還有就是平時在生活和飲食上多注意一下的好，要低鹽低脂低膽固醇飲食，多吃些蔬菜水果粗糧等，適當的進行體育鍛煉來增強體質，這樣會比較好的。

　　建議平時還是要是以素食為主，偶爾吃上一頓葷菜就行，因為人類本來就是以素食為主的，如果經常吃肉不僅對健康產生影響還會影響您的體型，因此還是應該多吃水果和蔬菜，這樣不僅營養全面而且還對自身的健康有很大的幫助。

　　甘油三酯高是怎麼回事

　　甘油三酯偏高的原因在臨床上可分為原發性和繼發性兩種。

　　原發性

　　原發性甘油三酯高常見於遺傳，原發性一般說明病因不明。而繼發性則可以繼發於疾病，如糖尿病腎病綜合征甲狀腺功能減退透析膽道阻塞等。甘油三酯高也可繼發於不良生活習慣，如飲食煙酒等。

　　繼發性

　　遺傳性甘油三酯高，主要是家族性遺傳的原因。而甘油三酯的繼發原因是指有其他疾病引起的，病因比較明確，或者說影響病因的一些因素已經得到確認。例如飲食因素不良的生活習慣抽煙喝酒等。例如，疾病導致的甘油三酯偏高，主要是各種病因致使脂肪代謝異常，如糖尿病高血壓等。

　　因為甘油三酯大部分是從飲食中獲得的，只有少部分是人體自身合成的。當進食大量脂肪類尤其是動物脂肪食品後，體內甘油三酯水平明顯升高;過多的碳水化合物，尤其是加工精細的糧食進入體內後，會引起血糖升高，合成更多的甘油三酯。另外，飲酒可以刺激甘油三酯的加速合成。這都說明不良生活習慣為什麼會導致甘油三酯過高。所以，我們更應該注意生活習慣，避免或者盡量減少致使甘油三酯偏高的原因。