雖然小於老師不是美食達人，但是自幼生長在海邊，也是一枚實實在在的“海鮮控”。俗話說靠山吃山靠海吃海，我對海鮮的感情是一般食物無法企及的。可是聯繫到今天關於海鮮生吃還是熟吃的話題，還真讓我思考了一會兒，在整理了思路之後，寫了下面的內容
一生吃熟吃看海域
小時候經常看到，海邊的親戚出海回來後，拿著打撈上來的活章魚直接就嚼著吃，而今天的漁民就不再這樣做了，因為海水被污染了。另外，海水的水溫和其深淺有著密切聯繫，水溫高的海水中微生物會更複雜。所以小於老師建議，淺海出產的海鮮盡量不要生吃，尤其是在被污染的海域。
二生吃熟吃看品種
除去上述第一條因素，即便我們捕撈的海鮮是來自深海無污染的海域，也不是所有的都適合生吃，也得看品種。有的海鮮味道鹹腥，直接拿來吃實在是難以下嚥;還有的品種魚刺很多，也不適合直接生吃。所以一般體形較大，肉質較溫和，口感較好的品種適合生吃。
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