番茄汁
3番茄汁
番茄紅素是絕佳的抗氧化劑對心臟和血管十分有益。番茄紅素只存在於烹製的番茄或番茄醬中。每日可飲用2杯番茄汁或食用3至4湯匙番茄醬以攝取10至15毫克番茄紅素。此外番茄汁還有緩慢降血壓的功效對時常飲酒患有高血壓和青光眼的人十分有益。
4白蘿蔔
白蘿蔔是天然的抗生素。它含有豐富的抗菌物質能夠分解“壞的膽固醇”。在所有冬季儲存的蔬菜中白蘿蔔中的維生素C流失量最小。白蘿蔔也是一種利尿劑並且對緩解血管性水腫和高血壓十分有益。蜂蜜泡製磨碎的白蘿蔔是治療咳嗽的良藥。
夏季5種蔬菜 治病又減肥
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:酸菜 1、酸菜 酸菜中含有維生素C和抗氧化劑、但酸菜的食用時間最好不要超過醃製後10天、因為這期間會分解出有害的亞硝酸鹽。據瞭解、酸菜中的維生素C比新鮮白菜的...
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