9.性味相配
食物分四性五味。四性是指寒熱溫涼;五味是指辛甘酸苦鹹。根據“辨證施膳”的原則，不同疾病應選用不同性味的食物，一般原則是“熱者寒之，寒者熱之，虛則補之，實則瀉之。”根據“因時制宜”的原則，不同季節應選用不同性味的食物，如冬季應選用溫熱性食物羊肉鹿肉牛鞭生薑等，盡量少吃寒涼性食物。五味也應該相配起來，不能光吃甜的而不吃苦的。
10個經典的飲食搭配 讓營養健康都翻倍
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:人們每天攝入不同的食物只是為了獲取均衡的營養，所以人們都倡導平衡膳食。一日飲食中合適當量的糧穀類、豆類、肉蛋奶類、蔬菜水果類和油脂類，且幾大類食物相配得當的一...
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