畸形水果得了植物癌不能吃

刊登日期：12-25- 點擊：次

【導讀】:導讀：在中國民間，有種說法認為，歪瓜裂棗更好吃;而另一種說法恰恰相反，說是這些畸形水果就是得了植物癌症，吃不得。到底哪種說法正確呢?這些說法是否真有科學道理?　　什麼原...

　　畸形的果實是否得了“癌症”呢

　　但是，這種變形的水果是否會產生基因變異呢?汪良駒說，在自然生長條件下生長的果實產生畸形，其所受的逆境脅迫並不是很強，即使是被石頭壓過的南瓜，它的基因都還是正常的，如果把這些果實的種子拿來種，不在受到脅迫的環境下生長，那它們結出來的果實還是該圓就圓，該方就方。

　　那畸形的果實是否是一種病呢?有人說，植物也會得癌症，畸形水果會不會就是得了癌症呢?

　　植物都會生病，包括果樹，植物的病害分兩種，一種是傳染性的，主要是由微生物引起;一種是非傳染性的，主要是因為營養障礙氣候等因素導致。非傳染性的疾病危害不大，厲害的是由微生物引起的傳染性疾病，微生物包括真菌細菌病毒以及線蟲這四類微生物。而其中，對植物損害最大的就是真菌，它會導致植物患上枯萎病，枯萎病就相當於人類的癌症，一旦患上就沒辦法醫治，只有死亡。

　　於是人們可能擔心，既然果樹都得了“癌症”，那麼果實不也會得“癌症”嗎?如果這時的果實摘下來給人吃，對人豈不有害?

　　首先，一般植物得了“癌症”，就不會結果。而且一般得“癌症”的植物都是在沒有結果之前得的，目前還沒有發現一種植物是在結果實時得“癌症”的。所以這個擔心人們大可排除。

　　那麼，是否會有其他一些不是癌症的疾病在果樹結果時發生呢?王志偉說，有，但很少，一般是一些病毒引起的疾病。但是，果樹生病時結的果子不會長大，而是會變小，顏色也會漸漸變化，這種果子又酸又澀，拿去賣也沒有人會買。即使有人擔心會有不法商人拿來做其他用途，但要注意的是，引起植物生病的病毒，對人體卻不一定有害，基本上所有對果樹有害的病毒對人體都是沒有害處的，所以這點疑慮人們也可以排除。

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