雞蛋會不會升高膽固醇?
好消息大量證據表明,雞蛋不但無害,還有很好的保健效果。蛋白中含有一種重要的氨基酸——膽鹼,能有效預防記憶力下降。雞蛋中的葉黃素玉米黃質和類胡蘿蔔素都能保護眼睛的健康。
壞消息一個蛋黃中的膽固醇含量就接近美國心臟協會推薦的300毫克的每日攝入量。
底線如果你沒有高血脂或者糖尿病,一天一個雞蛋即可。不過每2—3個月要查一下膽固醇水平。
雞蛋會不會升高膽固醇?
好消息大量證據表明,雞蛋不但無害,還有很好的保健效果。蛋白中含有一種重要的氨基酸——膽鹼,能有效預防記憶力下降。雞蛋中的葉黃素玉米黃質和類胡蘿蔔素都能保護眼睛的健康。
壞消息一個蛋黃中的膽固醇含量就接近美國心臟協會推薦的300毫克的每日攝入量。
底線如果你沒有高血脂或者糖尿病,一天一個雞蛋即可。不過每2—3個月要查一下膽固醇水平。
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