天氣乾燥，人們稍不留神就會上火。嚴重的不僅會口乾舌燥，還會心緒不寧，有的人更會因虛火上升大發脾氣。因此秋季飲食應當注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥生 津養肺的食物和秋季水果。清熱化痰潤肺，可助吸煙飲酒者排出毒素。
主料火龍果銀耳木耳雪梨
輔料冰糖煮熟的青豆枸杞
1銀耳木耳用開水泡開摘洗乾淨，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2將切好的火龍果雪梨塊同銀耳木耳冰糖一起加滿水用文火熬製一小時。
3將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆枸杞即可。排毒功效清熱化痰潤肺，可助吸煙飲酒者排出毒素。
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