肥羊脂肪含量高
導語冬天到了，最愜意的事莫過於眾親友圍坐，吃一頓熱氣騰騰的火鍋。山東營養學會理事濟南大學營養學副教授綦翠華在接受記者採訪時指出，吃火鍋要注重食物多樣，多選綠葉菜紅薯土豆豆製品木耳蘑菇等菜品，少吃下面幾類菜品
一是營養價值不高的菜品，包括高能量高膽固醇和高鹽分的菜品。
高能量菜品。主要包括肥牛肥羊羊尾等，這類肉飽和脂肪含量高，能量高，過多食用容易造成能量過剩，增加肥胖風險。建議大家在選擇牛羊肉時盡量選擇瘦一點的，那種有大理石花紋的牛羊肉脂肪特別高。另外，也可以用魚蝦貝類豆製品等代替部分牛羊肉，享受美味保證蛋白質攝入的同時降低了能量飽和脂肪攝入。
高膽固醇菜品。主要包括豬腦肥腸等內臟類。這類菜品雖然口感好，但膽固醇含量卻高得驚人，過多食用會增加心腦血管疾病風險。此外，動物內臟有害物質殘留較多，不易去除。高脂血症高膽固醇患者應避免食用，一般健康人群也要少吃。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁