美食殺手" />
番茄
關於番茄究竟是水果還是蔬菜的爭論還曾經鬧上過法庭,而更有趣的是,從技術上講,番茄是植物子房。番茄植物的葉子和莖含一種叫“糖甘生物鹼”的化合物,這種化合物能引起極度神經緊張和胃不適。
番茄葉子和莖可用來烹調以增加風味,但是在食用之前必須把它們拿掉,因為用這種方式烹調不會引起中毒,而且口味絕對一流。最後,為了增進番茄的口味,可以在上面撒少許糖。
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番茄
關於番茄究竟是水果還是蔬菜的爭論還曾經鬧上過法庭,而更有趣的是,從技術上講,番茄是植物子房。番茄植物的葉子和莖含一種叫“糖甘生物鹼”的化合物,這種化合物能引起極度神經緊張和胃不適。
番茄葉子和莖可用來烹調以增加風味,但是在食用之前必須把它們拿掉,因為用這種方式烹調不會引起中毒,而且口味絕對一流。最後,為了增進番茄的口味,可以在上面撒少許糖。
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