綠豆湯
綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。中醫認為,綠豆具有消暑益氣清熱解毒潤喉止渴利水消腫的功效,能預防中暑。有關實驗表明,綠豆對治療動脈粥樣硬化減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼,體虛者不宜食用。

綠豆湯
綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。中醫認為,綠豆具有消暑益氣清熱解毒潤喉止渴利水消腫的功效,能預防中暑。有關實驗表明,綠豆對治療動脈粥樣硬化減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼,體虛者不宜食用。
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