四捨五入可以護心

　　 　　專家小傳陳韻岱教授主任醫師，解放軍總醫院心內科主任。中華醫學會心血管病分會委員，北京市冠心病重點學科主要專家之一。

　　 　　按照世界衛生組織的最新標準，年過45歲就算人到中年。作家卜鐵梅曾經在《中年危機》中這樣寫道“中年，是人生的一個擁擠的瓶頸”。遺憾的是，在進入這個瓶頸之前，並不是每個人都做好了準備。作為解放軍總醫院心內科的行政主任中華醫學會心血管病學分會最年輕的委員，陳岱韻教授雖然剛過42歲的生日，卻為中年早早地做好了準備，並且摸索出了一套可行的護心之道。

　　 　　這是陳韻岱真實的一天早晨七點半，接待慕名來求醫的朋友，八點病房早交班，八點半專家門診，中午開始5台手術，等待麻醉時研究科室建設，下午三點會診，四點在醫務部開會，六點去中華醫學會開會，八點回辦公室處理文件郵件，十點回家……用忙碌兩個字來形容似乎過於蒼白，不過，每個接觸過陳韻岱的人，都看不到她疲憊的樣子，只會被她的活力和熱情所感染。在這樣一位女性的身上，肯定有一顆健康的心臟在時刻支持她，給她充足的精力去應對一次又一次的挑戰。

　　 　　“一刻不停，每天像個陀螺似的轉不停。”陳韻岱笑呵呵地說，“如此緊張的節奏並不是偶然現象，是大醫院科室主任的真實寫照。《2009中國城市健康狀況大調查》結果發現，目前我國主流城市的白領亞健康比例達76%，處於過勞狀態的接近六成。作為社會的中堅力量，中年人的護心顯得尤為重要，要遵守世界衛生組織建議的合理膳食適量運動心態平和原則”。

　　 　　陳韻岱說“足球教練米盧先生曾說過‘態度決定一切’，這句話非常適合用來解讀心腦血管的保護———良好的心態情緒直接影響個人的生活行為，情緒差易暴食少動，也是肥胖血脂血壓血糖增高的危險因素。我自己抗壓的竅門是，有問題多溝通常反思，充分瞭解自己的缺點和優點;對有難度的目標有措施分階段，不過分強求;嚴於律己寬於待人;遇事冷處理，學會控制不良情緒。

　　 　　此外，培養業餘愛好也是減壓的一大法寶，陳韻岱很喜歡唱歌攝影，她自嘲為“唱中取樂”。今年，她還做了一本自己攝影作品的檯曆，作為新年禮物送給好友。“人生是一場持續的作戰，弦兒應該緊繃，但也不能繃斷了，感到身心極度疲憊時，不妨休假一周，待精力充沛後再次投入戰鬥。”

　　 　　“在緊張的生活節奏中，運動不得不見縫插針。我上學時喜歡游泳，每次能游5000米，現在沒有大塊的時間了，我就和女兒約好，一起在週日下午，或打乒乓球或散步，互相監督去運動，挺有成效。工作時，我會在醫院大院內爬樓快走，一般同事都趕不上我的走路速度。為了評價身體狀況，我會定時測一下體力，比如限時跑800米等。”

　　 　　陳教授的食譜特點是，口味清淡不吃內臟適量吃肉八分飽。即所謂的“四捨五入”飲食原則，“四捨”就是捨去過多的脂肪膽固醇鹽及酒類;“五入”即適量補充植物性蛋白質，如大豆蛋白;適量補充富含β—胡蘿蔔素，維生素CE的食物;適量攝取富含鈣質的食物，例如牛奶;多攝取富含纖維的食品;多喝水。

　　 　　“現代人午餐多是湊合，不但影響健康，還令晚餐暴飲暴食，作為一天的加油站，午餐非常重要。我們科特意在中午給大家準備了煲湯，增強營養。”陳韻岱說，“中年是社會和家庭的支柱，一定要努力護好自己的心臟。”