五酵素,最天然的解毒劑
乾燥大豆長時間浸泡後如果不加烹煮,會硬得無法食用,但如果將其打濕並放置於適度的溫度中,酵素就會發生作用,使大豆成為柔軟的納豆糊狀的味噌或者是液狀的醬油,人體內的消化酵素也會起到相同的效果。此外,當攝取的營養成分轉變為機體細胞時,酵素也會發揮不可替代的功用,離開了酵素的作用,人類是無法生存的。
五酵素,最天然的解毒劑
乾燥大豆長時間浸泡後如果不加烹煮,會硬得無法食用,但如果將其打濕並放置於適度的溫度中,酵素就會發生作用,使大豆成為柔軟的納豆糊狀的味噌或者是液狀的醬油,人體內的消化酵素也會起到相同的效果。此外,當攝取的營養成分轉變為機體細胞時,酵素也會發揮不可替代的功用,離開了酵素的作用,人類是無法生存的。
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