誤區二狂吃素食
很多人認為過年吃得太過油膩，長假一過完，就180度大調整，應大量進食玉米芹菜韭菜等，平衡油脂。專家介紹，節後吃素，一旦從一個極端走向另一個極端，對胃腸道損傷更大。
按照人體正常消化吸收代謝進程，春節期間飲食攝入早已完成全部循環，節後大量進食燕麥玉米芹菜韭菜等素食，這些食物含有相當數量不可溶性粗纖維，吃多了一方面會延緩胃排空，造成腹脹早飽消化不良食慾降低等，甚至還可能影響下一餐進食，使節日期間一直過度勞累的腸道雪上加霜。
提醒專家建議，節後吃素不宜過度，讓春節期間過剩營養軟著陸，仍然要求食物多樣均衡，即恢復到節前平常飲食狀態即可。
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