【多食富含礦物質的食物】
鋅缺乏會引起皮膚上皮角化,使皮膚乾燥粗糙。一般來說,貝殼類海產品紅色肉類動物內臟乾果類蝦燕麥等為鋅的良好來源。
硒是若干抗氧化酶的必需組分,其水平的高低直接影響了機體抗氧化能力,在內臟和海產品中含量比較大。銅具有抗氧化的作用,貝類堅果為其良好來源。
【多食富含礦物質的食物】
鋅缺乏會引起皮膚上皮角化,使皮膚乾燥粗糙。一般來說,貝殼類海產品紅色肉類動物內臟乾果類蝦燕麥等為鋅的良好來源。
硒是若干抗氧化酶的必需組分,其水平的高低直接影響了機體抗氧化能力,在內臟和海產品中含量比較大。銅具有抗氧化的作用,貝類堅果為其良好來源。
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