“三”3種食物多多益善
十字花科蔬菜椰菜芽甘藍捲心菜花椰菜和羽衣甘藍都是抗癌明星。
美國專家表示,它們可以使人們降低患上直腸癌肺癌和胃癌的危險。研究顯示,在患乳腺癌的概率上,一周吃3份以上生的或稍微烹調一下的捲心菜和德國酸菜的人,比那些一周只吃1.5份甚至更少的人患癌症的危險低了72%。捲心菜等蔬菜中含有激活人體內天然的解毒酶的化學物質。
“三”3種食物多多益善
十字花科蔬菜椰菜芽甘藍捲心菜花椰菜和羽衣甘藍都是抗癌明星。
美國專家表示,它們可以使人們降低患上直腸癌肺癌和胃癌的危險。研究顯示,在患乳腺癌的概率上,一周吃3份以上生的或稍微烹調一下的捲心菜和德國酸菜的人,比那些一周只吃1.5份甚至更少的人患癌症的危險低了72%。捲心菜等蔬菜中含有激活人體內天然的解毒酶的化學物質。