港台地區許多當紅的影視明星，尤其是女明星們，一直對燕窩是寵愛有加，在排戲或演唱會的繁重工作壓力下，燕窩成了她們護膚養顏永保青春的親密伴侶。這些透過各種媒體的渲染，早已成了公開的秘密了。現在看來，燕窩在美容護膚方面的神奇功效，不僅有大量的實踐經驗可資證明，也確確實實是有其科學基礎的
燕窩的美容功效
燕窩的適應症主要是陰虛體質。陰虛常表現為頭暈腰酸，口乾舌燥，甚至肺結核的恢復期病人，腫瘤陰虛的類型人也屬陰虛體質。燕窩可以通過養陰達到養顏的效果。一般人進食燕窩一段時間後，皮膚確實會恢復彈性，變得有光澤。這是針對皮膚的保養而言。
燕窩美容功效 銀耳燕窩的做法
燕窩含有很多消化酶和活性因子。一方面，燕窩裡的消化酶會幫助人體的消化吸收。另一方面，和蜂蜜一樣，燕窩裡有很多成分複雜的活性因子。除了人的胎盤和蜂蜜燕窩等有這種活性因子以外，在一般的食品中很少有這樣的活性因子。
燕窩有幫助人體除斑的功效，因為燕窩裡的活性因子可以抑制黑色細胞活動程度，使身體抗氧化的能力增強。所以，燕窩在美容養顏方面效果還是很好的，它會使人的皮膚變得乾淨有光澤，顏色紅潤。
燕窩的食療功效《本草求真》的記載，“燕窩入肺生氣，入腎滋水，入胃補中，其補不致燥，乃屬於補虛除勞之藥用品。”從性味來看燕窩性平味甘；從歸經來看燕窩歸肺脾胃腎心經；從成份來看燕窩富含蛋白質醣類脂肪纖維水分銀磷鉀硫……等。
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