我國歷來就有“藥食同源”之說,藥中有食,食中有藥,根據三七具有抗癌提高免疫功能的作用,將其製成藥膳,在日常生活中,應用於放化療腫瘤病人,以及術後的輔助治療,抑制其復發擴散,一舉兩得。可以根據病人的生活習慣飲食嗜好,適當地選擇藥膳,作為對腫瘤患者在服藥期間協助提高藥物療效的作用在非服藥期間根據醫囑適當地選擇藥膳,起到防治腫瘤的作用。下面小編為你介紹三七的功效及藥膳的製作方法等相關內容。
三七的功效與作用
味甘微苦,性溫。歸肺心肝大腸經。入血分,可散可收。
1.祛瘀止血。本品既能止血,又能活血散瘀,為止血良藥。可用於治療各種出血證。
2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛瘀血內阻所致的胸腹及關節疼痛,能活血化瘀消腫。
3.三七有比較好的降低膽固醇,降低甘油三脂的作用。
三七的功效及藥膳的製作方法
一三七燉雞
[配料]三七20克,黃芪20克,黃精30克,砂仁10克,仙茅20克,首烏15克,蛤蚧一對,仔母雞一隻,鹽適量。
[功用]補中益氣,養血壯腎,延年益壽,強長工筋骨。壯肝腎,主治久病氣衰,血虛及腎陽虛所致的疲憊乏力,頭暈失眠,陽痿早洩等。
[製法]先將上藥煎成湯,再將雞塊與蛤蚧入湯燉熟。
[用法]食肉喝湯,勻分10碗,每吃一碗,一日三餐。
功能補氣養陰,生血化瘀。用於中央型肺癌並肋骨轉移,白細胞計數明顯降低者。