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三七的功效及藥膳的製作方法

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:我國歷來就有ldquo;藥食同源rdquo;之說,藥中有食,食中有藥,根據三七具有抗癌、提高免疫功能的作用,將其製成藥膳,在日常生活中,應用於放、化療腫瘤病...

   四三七汽鍋雞

   [配料]三七根100克,黃精50克,茯苓100克,白朮粉100克,山奈粉10克,胡椒1克,味精1克,鹽適量,仔母雞一隻。

三七的功效及藥膳的製作方法 三七汽鍋雞

   [功用]溫中散寒,補脾益腎。適用於脾胃虛[寒,脾腎陽虛之脘腹冷痛洩瀉腰膝酸痛體弱無力食慾不振,且可提高人體免疫機能。用於術後輔助治療,並有一定的減肥作用,老幼皆宜

   [製法]將上藥放入汽鍋,再放入雞肉塊,不要放水,一次蒸熟。

   [用法]食肉喝湯,可供10人一餐食用。三七

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