【導語】三七又名田七,明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠,而且藥用價值很高的一種中藥材。對於三七的養生方面的知識,是我們大家都比較的關注的,以下內容將為你詳細介紹。>>>三七的多種養生食療方法
三七藥膳是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食,其中最便於製作的就是三七燉雞或燉排骨了,製作方法是三七主根用冷水浸泡半小時左右,將其敲碎成蠶豆大小,用紗布包好,與雞肉或排骨一起放入鍋中,鹽少許,文火燉1至2小時即可食用,可以起到益氣養血治療崩漏產後虛弱自汗盜汗及滋陽強壯作用。
三七主根
三七燉螃蟹,極有助於清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。
方法三七粉與適量螃蟹用文火燉,待蟹肉燉熟時,藥湯與蟹肉同食,極有助於清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。
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