丹參又名赤參，紫丹參，紅根等。為雙子葉植物唇形科，乾燥根及根莖。主產於安徽河南陝西等地。也是應用較為廣泛的中藥之一，如果要用一味中藥材必須先對藥材的功效與作用及食用方法的相關知識要非常清楚，用不好就會危害到健康。
丹參的功效與作用
丹參味苦微辛，性微寒；心脾肝腎血分之藥；具有活血祛瘀，養血安神，涼血消腫的功效；主治瘀血頭胸脅腹疼痛，積聚，月經不調，痛經經閉，產後瘀滯腹痛，關節痺痛，跌打瘀腫，溫病心煩，血虛心悸，瘡瘍腫毒，丹疹疥癬。用於胸肋脅痛，風濕痺痛，症瘕結塊，瘡瘍腫痛，跌仆傷痛，月經不調，經閉痛經，產後瘀痛等。治療胸肋疼痛症瘕結塊，常與川芎配伍應用。在治療胸腹疼痛屬於氣滯血瘀方面，往往配合砂仁檀香等藥同用。
丹參還能用於用於血瘀所致月經不調痛經經閉，產後瘀滯腹痛；冠心病心絞痛，動脈粥樣硬化；慢性肝炎肝硬化，腹腔包塊或腫瘤；慢性肺心病，支氣管哮喘；血不養心或心火偏亢，心悸不安，心煩失眠。
對血管作用擴張冠脈，增加心肌血流量；擴張外周血管，血流增加；腦血流量下降
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