七魚+豆腐
作用味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病骨質疏鬆症等。
原理豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
八豬肝+菠菜
作用防治貧血。
原理豬肝富含葉酸維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
食物中的「黃金搭檔」讓營養倍增
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:我們日常攝入的食物有幾十種，每種食物只含有部分營養素，若在膳食中注意將含有不同營養特點的各種食物巧妙搭配，這些ldquo;哥倆好rdquo;不但有利於...
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