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牛肉丸湯粉絲的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料買來的潮州牛肉丸,底下小包包的是醬料,還有就是粉絲了做法1、燒開水,把粉絲焯熟撈起,瀝去水分,裝碗中備用2、先用煮粉絲的熱水把牛肉丸洗一下(我媽說的,買回來的丸子最好都用開水先燙洗一下,或者焯一...

牛肉丸湯粉絲的做法

材料

買來的潮州牛肉丸,底下小包包的是醬料,還有就是粉絲了

做法

1燒開水,把粉絲焯熟撈起,瀝去水分,裝碗中備用

2先用煮粉絲的熱水把牛肉丸洗一下,換一鍋乾淨的水,把水燒開後放入牛肉丸

3煮至丸子浮起的時候把醬料放入,再加點雞粉啊魚露啊之類的調一下味

4家裡剛好有枸杞葉,隨手放了一把進去

把煮好的丸子湯倒到粉絲中就可以吃啦!

特色

潮州牛肉丸是用一整塊牛肉手持棍,打制而成的,非常爽口彈牙,一咬下去,濃濃的汁液就充滿整個口腔

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