清燉石斛螺的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:菜名：清燉石斛螺主料：青螺(石螺)1500克，豬脊肉9克，石斛6克。配料：鹽少許。做法：1．青螺吐泥、洗淨，用沸水燙熟，撈起。湯汁濾清後留用。 2．挑出螺肉，用淡鹽水洗淨，瀝干，裝入燉盅。豬脊肉切成連塊，用沸水飛去血穢...
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