小白菜中的維生素B維生素B6泛酸等，具有緩解精神緊張的功能，多吃有助於保持平靜的心態。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜製作菜餚時，炒煮時間不宜過長，以免營養流失。脾胃虛寒大便溏薄者，不宜多食小白菜。
飯前需要開水燙碗筷嗎？
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:現在天氣寒冷，相信很多人都不願意自己做飯，開始外出就餐，就餐的同時肯定覺得外面的餐具不乾淨，總是用開水先燙一下，消消毒，那你覺得飯前用開水燙碗筷能起到消毒作用嗎？...
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