我們平時吃食物只知道,喜歡吃的多吃一點,不喜歡的少吃一點,營養好的就多吃,殊不知食物也有兩面性,並不是吃的越多越好,過量可能還會對身體造成損害。
1紅棗
紅棗含有豐富的維生素果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖養血保血,可改善血液循環。紅棗不但補血養氣,還可養顏美容,氣血兩虛脾胃功能不好的人適宜多吃。
藥理研究發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。
食用貼士棗皮纖維含量很高,不易消化,一次吃得太多容易胃脹。紅棗含糖也較多,吃多了會加重脾胃負擔,造成食積。
此外,痰多和大便秘結者要謹慎食用,因為紅棗偏熱,會助火生熱。有腹脹的人不能吃紅棗,以免生濕積滯。水腫的人也不適合吃紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積於體內,水腫的情況就更嚴重。
2羊肉
中醫認為,羊肉性熱味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品。羊肉營養豐富,富含蛋白質脂肪無機鹽,無機鹽中以鈣鐵磷含量豐富,且鐵和磷在人體內利用率較高,維生素中以硫胺素核黃素尼克酸含量較多,含糖量較淺。
羊肉能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥,營養價值高,且味道鮮美。
食用貼士以進食羊肉為主的冬季食補並不適合所有人,類似蘿蔔燉羊肉羊肉火鍋之類的溫補食品只適合身體健康的人群,但對於濕熱體質肝火旺體質以及痰濕體質的成年人來說,過食躁熱的肉類可能出現流鼻血口舌生瘡煩躁等症狀。
所以,經常口舌糜爛眼睛紅口苦煩躁咽喉乾痛牙齦腫痛者或腹瀉者,均忌吃羊肉。