四久置的開水
開水久置以後,其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水,難免有細菌污染,此時含氮有機物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合,會影響血液的運氧功能。
所以,在暖瓶裡多日的開水多次煮沸的殘留水放在爐灶上沸騰很久的水,其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開不超過24小時的水。
此外,瓶裝桶裝的各種純淨水礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純淨水礦泉水超過3天就不應該喝了。
四久置的開水
開水久置以後,其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水,難免有細菌污染,此時含氮有機物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合,會影響血液的運氧功能。
所以,在暖瓶裡多日的開水多次煮沸的殘留水放在爐灶上沸騰很久的水,其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開不超過24小時的水。
此外,瓶裝桶裝的各種純淨水礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純淨水礦泉水超過3天就不應該喝了。
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