許多人在肚子餓的時候，隨便找些食物來墊肚子，其實這樣最不好了，有些東西空腹吃，最容易傷害腸胃健康，快來看看哪些食物空腹吃等於空腹吃這些食物等於自殺。
西紅柿
含有大量的果膠柿膠酚可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學反應，使胃內壓力增強，造成胃擴張和胃痛，或形成胃結石，尤其是當西紅柿和牛奶或豆漿攪拌在一起食用時，更易發生這種情況。
人體在空腹時應該進食一些容易消化營養豐富的流質食物，而西紅柿屬單—營養，只含有維生素纖維素和水分等，空腹食用不僅妨礙胃的吸收，也不能滿足機體生理需求所以，西紅柿不宜空腹吃。
牛奶
牛奶中含有大量的優質蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。
最好的飲用方式是與含麵粉的食品同食，如麵包餅乾類。或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可，既有滋補保健促進消化作用，又有排氣通便作用。
豆漿
空腹喝豆漿，沒有進食其它食物，豆漿就會轉化為能量。豆漿蛋白質含量豐富，空腹喝豆漿時，它只能代替澱粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質被身體吸收，達不到補充營養的作用。
而且空腹喝豆漿還會加重胃腸負擔。
蜂蜜
空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。專家提醒蜂蜜的食用時間大有講究，建議在飯後1.5-2小時後喝為宜。
如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉腸胃炎等不良症狀。但是也不宜溫度過高，從藥理學的角度看，蜂蜜加熱到67度以上，會破壞當中的維它命並減少它的香氣，營養價值就降低了。
柿子
含有較多的果膠單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。容易引起噁心嘔吐胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不易形成“柿石”。
冷飲
空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間喝冷飲還會導致月經紊亂。
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