1西蘭花。富含抗氧化維生素C及胡蘿蔔素，專家證明是最好的抗衰老和抗癌食物，能增強皮膚抗操作能力，有助於保持皮膚彈性。
2大豆。目前醫學家們正在研製一種既有美容護膚價值，又避免一些副作用的外用美容用品植物雌激素制劑。這 種植物雌激素是從大豆中提取出夾的一種類似異類黃酮的物質，被稱作駐顏護顏的健康使者。它有類似雌激素作用，而無雌激素的毒副作用如噁心食慾不振乳 房腫脹月經不調等，是美容抗皮膚衰老的上品。英美科學家經過研究，容顏俏麗肌膚細膩乳腺癌發生率較歐美低的奧秘，東方大豆製品為餐桌上的“貴賓” “座上客”，而大豆恰恰堪稱“雌激素之王”。
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