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秋季潤燥止咳食療方

刊登日期:12-23-  點擊:
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秋分時節最能潤肺防涼燥的食療<a href=http://www.daocaipu.com/yangsheng/ target=_blank class=infotextkey>養生</a>方

  5.天門冬粥

  原料天門冬20克,粳米100克。冰糖適量。

  做法1.將天門冬搗碎,放入沙鍋內,加水煎取濃汁,去渣。

  2.將米洗淨,連同煎汁一起放入沙鍋內,加適量水,大火煮沸,改為小火煮約30分鐘成粥,用糖調味即成。

  功效潤肺生津養腎補虧。

  天門冬含天冬酞胺黏液質等成分。近代研究證明,天冬酞胺有去除色素沉著的作用,與粳米共煮粥,具補中益氣益皮膚悅顏色的作用。

  禁忌脾胃虛寒食少便溏神疲乏力者不可食用。

  6.甘蔗粥

  原料甘蔗汁800毫升,高粱米200克。

  做法甘蔗洗淨搾汁,高粱米淘洗乾淨,將甘蔗汁與高粱米共入鍋中,再加入適量清水,煮成薄粥。

  功效補脾消食清熱生津養陰潤燥。適宜於熱症恢復期津液不足所致的心煩口渴肺燥咳嗽大便燥結等症。

  7.海米熗竹筍

  原料竹筍400克,海米25克,料酒鹽味精植物油各適量。

  做法竹筍洗淨,切成條,焯去澀味,撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱,投入竹筍稍炸,撈出淋干。鍋內留少量底油,把竹筍高湯鹽略燒,入味後出鍋;再將炒鍋放油,燒至五成熱,下海米烹入料酒,加高湯味精少許,將竹筍倒入鍋中翻炒均勻,裝盤即可。

  功效清熱消痰祛風托毒。

  結語七款食療養生方,一天一款,一周不重樣,補好身體日後好御寒。

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