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大量或生吃茄子易中毒

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:茄子不僅好吃，還有很多保健和治療作用，是一種老少皆宜的食物。但是，茄子吃不對也會危害健康，甚至會危害人體的生命安全。...

　　老乾媽蒸茄子——夏日清熱解暑佳餚

　　【材料】

　　老乾媽牛肉末豆豉油辣椒，老抽，生抽，蠔油，糖，鹽，胡椒，茄子，蔥，芝麻

大量或生吃茄子易中毒

　　【做法】

　　1醬汁老乾媽牛肉末豆豉油辣椒老抽生抽蠔油糖鹽胡椒。

　　2將整只茄子洗淨放在飯鍋內，米飯好了，茄子也蒸好了。

　　3將茄子取出，放在盤上，用小刀劃成條，將醬汁加熱澆上。

　　4在茄上撒上蔥花芝麻和拍碎的蒜瓣。

　　5取一隻小鍋，將油燒熱，澆到茄子上即好。

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