少吃香腸烤肉。英國科學家研究發現,經常食用經過加工的肉食,如臘肉香腸等,將大大增加患腸癌風險,男人尤其如此。負責該項研究的世界癌症研究基金會的蕾切爾·湯普森醫生說“每週應將加工肉類的攝入量控制在70克以內”。如果就想吃烤肉,最好用檸檬汁醃製1小時後再烤。
少吃香腸烤肉。英國科學家研究發現,經常食用經過加工的肉食,如臘肉香腸等,將大大增加患腸癌風險,男人尤其如此。負責該項研究的世界癌症研究基金會的蕾切爾·湯普森醫生說“每週應將加工肉類的攝入量控制在70克以內”。如果就想吃烤肉,最好用檸檬汁醃製1小時後再烤。
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