誤區四食物越貴越好
食物並非越貴越好。一枚雞蛋提供的能量要比一隻鮑魚高，蛋白質的含量差不多，脂肪膽固醇的含量雞蛋要比鮑魚高，鮑魚的碳水化合物含量是雞蛋的兩倍多，鮑魚的鈣鐵硒要比雞蛋的多好多，但雞蛋中的維生素AB1B2都比鮑魚多，尼克酸含量差不多，維生素C兩者都沒有。從數據來看，鮑魚和雞蛋的營養成分沒有太大的區別，只是個別營養素的含量有所差別，但價格差別就大了。一隻鮑魚的價錢可以買好幾斤雞蛋，所以並不是越貴的食物提供的營養物質越多。
必知吃飯的六個誤區：會致癌
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:營養是我們健康的基礎，通過合理膳食可以預防疾病的發生，調查顯示，注重營養可以使癌症發病減少30%—40%，但我在工作中發現，人們對營養存在著普遍的誤區。...
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