9少量多次效果好
這是因為補鈣制劑一般都是化合物,不能直接被吸收,需要到胃裡,在胃酸的作用下分解成鈣離子,進入小腸後被吸收。胃部一次只能分解200毫克左右的鈣離子,多餘的鈣會以化合物的形式排入小腸。這部分非離子形式的鈣不能被小腸吸收而被排出體外,造成浪費。
如果1次性補充大量的鈣,其吸收率只有25%左右,多餘的鈣會排出體外;而採用多次小量地補鈣,平均吸收率可達到64%,安全又有效!
懷孕和哺乳期間,更須補足鈣質
女性懷孕和哺乳期間,建議攝取量與成年期相同為1000毫克。懷孕期間若鈣質攝取量不足,會降低初生兒骨骼的密度,日後母親也較易罹患骨質疏鬆症。
至於女性哺乳期間,分泌乳汁每1毫升需要0.3毫克鈣質,如以每天分泌800毫升的乳汁計算,每日的乳汁分泌將消耗母親240毫克的鈣質,因此必須補充足夠鈣質供每日所需。
補鈣新觀念促鈣吸收是重點
在歐美許多國家,60%至75%的鈣質攝取來自乳製品,但居民大多沒有攝取牛奶的習慣,平均每人每日攝取的乳製品是19公克,約等於87毫升鮮乳,鈣質含量只有96毫克,還不到成人鈣質每日建議攝取量10%。
早餐一杯牛奶,輕鬆補鈣
營養師建議補充鈣質,其實很簡單,早餐1杯牛奶,含有鈣質,可說是鈣質的理想來源。原因在於牛奶富含鈣質外,同時也有促進鈣質吸收的成分,增進鈣質的吸收率,才能真正達到每日建議的鈣質攝取量。
存鈣要趁早,留住骨本身體好!鈣質是骨骼的基石,唯有正確的觀念及飲食習慣,才能有效補鈣,維持健康有骨氣。