糖尿病人的首要任務是控制血糖。大多數糖尿病人對於藥物降糖不陌生，但對於飲食控糖瞭解並不多，湖南大學健康教育研究室的沈新強副教授為糖友們詳細闡述了飲食控糖對於糖尿病治療的重要性。
“藥物降糖是將升高的血糖降下去，飲食控糖是控制血糖的主要來源，平穩血糖。飲食控糖是糖尿病治療的基石，無論哪種類型的糖尿病人，無論是使用口服降糖藥還是注射胰島素，要想控制好血糖，都離不開良好的飲食控制。”沈新強指出，“對於早期輕度糖尿病人，甚至不必用藥，僅僅通過單純的飲食控糖，就可以使血糖得到良好的控制。對於中重度糖尿病人，通過良好的飲食控糖，可以大大減少口服降糖藥或胰島素的用量，減輕藥物性損傷。”
需要提醒的是，糖尿病人除了含糖量高的食物需要嚴格限制以外，大多數食物均可享受，在限制總熱量的前提下，食物多樣化也是營養均衡的需求。特別強調的是糖尿病人要選擇富含膳食纖維的主食，少吃多餐，因為血糖最大的來源就是一日三餐的主食。
據介紹，唐密碼糖尿病主題店提供的低糖指數主食——高寒地帶的裸燕麥富含膳食纖維，轉化成葡萄糖的速度緩慢，可以替代糖尿病人的主食，有助於平穩餐後血糖，減輕胰島細胞負擔，減少降糖藥物的用量，特別是早餐替代主食可以影響全天的血糖平均水平。
唐密碼是2013中國老年產業博覽會官方指定總冠名單位，近期通過長沙晚報社發起的裸燕麥免費體驗活動得到了眾多糖友的熱烈反響，現臨時決定，活動延長至9月30日，有需要的市民可撥打電話0731—89609123免費領取裸燕麥體驗裝一包。
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