糖尿病是現在一種很常見的疾病。得了糖尿病，飲食控制是關鍵，因為吃下去的東西都要經過消化變為可供身體消耗的能量，但是由於糖尿病人胰腺出了問題，無法消耗糖分，因此對於飲食一定要嚴格控制。患者在恢復期間，如不重視糖尿病的飲食，就可能會導致此病復發，到時再想治療就很困難。所以糖尿病患者要注意一些飲食原則。
糖尿病患者一定要遵守的飲食原則
1限制蛋白攝入。對於尿素氮未升高者，蛋白質每天攝入量為每公斤體重0.8克。對於尿素氮升高者，蛋白質攝入量為每天每公斤體重0.6克。最好為動物蛋白質，如瘦豬肉牛肉魚雞蛋等多種糖尿病的飲食。
2食鹽攝入量少於5-6克/日，伴有腎功能不全者降至2克/日。這是糖尿病的飲食原則。
3食油以植物油為好。這屬於糖尿病的飲食原則。
4不食醃製品。這也是糖尿病的飲食原則。
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