鮮黃花菜極有毒,干品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,這種毒素可引起嗓子發乾胃部燒灼感血尿等中毒症狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然後用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。
青西紅柿經測定,未成熟的青西紅柿含有毒性物質叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。
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青西紅柿經測定,未成熟的青西紅柿含有毒性物質叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。
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