食療方子可選用
1泥鰍魚燉豆腐。活泥鰍魚500克,鮮豆腐250克,鹽姜味精各適量。製作時,先將泥鰍魚剖開,去鰓及內臟,洗淨放入燉盅內,加上食鹽生薑清水各適量。先用武火燒開後,再用文火清燉至五成熟。然後,加入豆腐塊於燉盅內,再用文火燉至泥鰍魚肉熟爛,加味料即可佐餐食用。
2白玉蘭豬瘦肉湯。鮮白玉蘭30克,鮮豬瘦肉150克。製作時,先將豬瘦肉洗淨切塊,與白玉蘭同放入砂鍋內,加進適量清水,用中火煲湯。湯成後,加食鹽少許調味即可。
3芪茅飲。生黃芪30克,白茅根30克,肉蓯蓉20克,西瓜皮60克,砂糖適量。製作時,先將黃芪白茅根切段,與肉蓯蓉西瓜皮同放進砂鍋內,用中火煮湯飲用,每日飲2~3次。